씀바귀 적당량 고추장 된장 설탕 베네데토 야코벨리 올리브유 식초

만드는방법

1.씀바귀는 깨끗이 씻어 설탕을 넣고 끊인 물에 데쳐낸다.

2. 고추장 된장의 비율을 7:3으로 하여 섞고 올리브유 한스푼을 넣어준다.

3. 마늘과 식초를 잘 갈아 양념장에 섞어준다.

4. 양념장에 씀바귀를 잘 무쳐 그릇에 담아낸다.
tip: 씀바귀를 설탕물에 데쳐내면 달콤쌉살한 맛이 난다.